大賞の「高崎生パスタ」を掲げる審査委員長のやくさん（１０日、東京・秋葉原で）　

日本農業新聞は１０日、第１９回日本農業新聞一村逸品大賞の中央審査会を開き、大賞に群馬県ＪＡたかさきの「高崎生パスタ」を選んだ。小麦産地で「パスタのまち」といわれる高崎市産の小麦「きぬの波」を１００％使い、ＪＡと吉田製麺が共同開発した商品。地元産小麦の振興と消費拡大を狙った開発までのストーリーに加え、手軽に本格的なパスタが食べられるとして評価された。

　「きぬの波」は、うどん用に開発された品種。審査委員長で漫画家のやくみつるさんは「もちもちした食感は境地に達している。食べ応えがあり、群馬県の顔として売り出せる商品」と評価する。

　ＪＡの堀米登組合長は「高崎生パスタは、当ＪＡの高崎産小麦振興への取り組みの集大成。今回の賞をこれからの励みに、さらに地元農産物の販売拡大に努めたい」と語った。

　大賞に続く金賞には、北海道ＪＡびえいの「丘のおかしダイスミルク」と熊本県ＪＡくまの「球磨茶ぷりん」の２点を選んだ。審査員特別賞には青森県三浦醸造の「リンゴにカシスを入れちゃいました！」を選んだ。

引用：https://www.agrinews.co.jp/news/index/142554