秋田県能代市鶴形地区では、過疎化で失われた活気を取り戻そうと、地域ぐるみでソバの生産、加工、販売に取り組む。活動を応援する地区住民への恩返しと、「鶴形そば」の新しい可能性を求めて焼酎を商品化させた。

　同地区で収穫した「あきたこまち」と「鶴形そば」を１００％使用している。まろやかで豊かな「鶴形そば」の香りと、深い味わいで女性にも飲みやすい口当たりが特徴だ。

　アルコール度は２５。１本（７２０ミリリットル）１３２０円。問い合わせは鶴形そば製造加工、（電）０１８５（５８）３２６２。（あきた白神）

出典：https://www.agrinews.co.jp/ichimuragem/index/108038